My Favorit Food pt. 2

Kalian tau ga sih sama yang namanya seblak? Iya, makanan yang sempet hits banget itu bahkan sampai sekarang ya. Makanan khas bandung yang punya cita rasa pedas dengan toping kerupuk, makaroni, telur, sayuran, dan berbagai toping lainnya. 

Nah, kali ini aku mau cerita tentang hobi makan aku hehe. Kali ini kita bahas tentang seblak. Salah satu makanan favorit aku juga nih. Apalagi kalau udah masuk musim hujan. Udah mantep banget rasanya, hujan-hujan sambil mendengarkan lagu sendu. Ditambah makan Seblak yang hangat. Itu sih moment paling enak hahaha. Aku suka banget nyobain jajan seblak di abang-abang pinggir jalan itu loh. Tapi, menurut aku yang paling enak itu masih yang kaka sepupu aku jual (ini bukan marketing, tapi beneran hahaha) kenapa? Karena harganya murah, cuma 5 ribu *iya beneran cuma 5 ribu. Terus dapetnya semangkok penuh, dan rasanya enak banget (kayanya ini konsepnya jualan sambil sedekah ga si? Hahaha). Karena aku juga suka masak jajanan yang aku suka. Kali ini aku mau share resep seblak yang biasa aku buat (kalo kata temen-temen aku sih enak, semoga bener ya 😄)

Langsung aja deh cus, resep ala Icip-Icip jilid 2

SEBLAK ala Icip-Icip

Bahan:

• Kerupuk (bebas terserah kalian suka nya kerupuk apa, kalo aku biasanya pakai kerupuk udang atau kerupuk bawang yang warna-warni)

• Makaroni

• Sosis, baso, atau apapun terserah kalian

• Sawi

(Untuk topping bebas, terserah kalian mau pakai apa aja)

• Cabai merah 3 buah

• Cabai rawit 5 buah (tergantung selera, kalau ga suka pedes bisa dikurangin, atau yang suka pedes bisa ditambah)

• Kencur sesuai selera (aku biasanya pakai sekitar 1 ruas jari)

• Bawang putih 1 siung

• Bawang merah 2 siung

• Garam

• Gula pasir

• Penyedap rasa

Langkah membuat:

• Haluskan semua bumbu (cabai, kencur, bawang putih, bawang merah)

• Masak bumbu hingga harum, lalu tambahkan air secukupnya tunggu hingga mendidih.

• Masukan kerupuk dan semua topping yang ingin digunakan.

• Tambahkan garam, gula pasir, penyedap rasa sesuai selera.

• Masak hingga matang. Dan seblak siap disajikan.

Nah, itu sedikit resep andalan aku, kalau kalian mau coba boleh banget. Kalau masih bingung boleh chat aku buat tanya-tanya yaa. Selamat mencoba semoga suka~~

*oiya maaf ya aku ga punya fotonya, nanti kalo aku pas lagi buat lagi aku share.

Boleh banget kalian komentar, ceritain makanan favorit kamu. Siapa tau nanti bisa kita sharing dan kulik resepnya.

Terima kasih~~~

My Favorit Food

Haiii, balik lagi sama aku Aini. 

Kali ini aku mau bahas plus bagi resep makanan yang suka banget aku buat. Kalian tau pempek ga sih? Iya makanan khas Palembang. Salah satu makanan favorit aku. Tapi, ini beda dari biasanya. Kenapa beda? Karena ini pempeknnya pake nasi. Iya pempek nasi. Oiya, selain itu ini lebih terjangkau banget harga nya, karena ikan yang digunakan itu pakai ikan teri atau tongkol. Jadi, aku, kakak ku dan mama biasanya suka buat ini. Temen-temen SMP SMA aku pasti tau karena aku sering banget bawa ke sekolah. Penasaran ga sih? 

Nah, langsung aja nih aku share resepnya buat kalian.

PEMPEK NASI ala Icip-Icip

Bahan pempek:

• Nasi +- 1 piring

• Terigu 4 sdm

• Sagu ½ kg

• Ikan tongkol 12 potong ukuran sedang

• Penyedap rasa 

• Bawang putih 3 siung besar

• Garam

• Sedikit lada bubuk

• Telur 3 butir

Bahan Kuah:

• Asam jawa 

• Cabai merah/rawit (opsional) 

• Gula merah 3 butir

• Gula pasir (3 sdm) l

• Ebi (2 bungkus kecil) 

• Bawang putih 3 siung

• Garam

• Penyedap rasa

Langkah membuat:

• Haluskan nasi, ikan, dan semua bumbu. 

• Diaduk sampai rata, kemudian masukan telur. 

• Setelah adonan rata dan jadi, mulai di bentuk sesuai selera. 

• Kemudian, di rebus. Air rebusan diberi sedikit minyak goreng supaya tidak lengket antar adonan. 

• Dimasak hingga mengapung dan matang. Angkat lalu tiriskan. 

• Setelah itu, dinginkan pempek yang sudah direbus. Sambil menunggu dingin, kita buat kuahnya. 

• Haluskan bawang putih, cabai, ebi, asam jawa. Kemudian rebus dengan air +- 2 gelas belimbing. Masukan gula merah, gula pasir, penyedap, dan bumbu lainnya. Tunggu hingga mendidih dan siap digunakan. 

• Goreng pempek yang sudah di rebus tadi hingga kecoklatan. 

• Pempek siap disajikan dengan kuah pedas asam manis. 

Nah, gimana? Gampang kan. Selamat mencoba kaliannn, semoga suka~~

Cerita bersama Teman

 Halloo semua!!! Apa kabar? Semoga selalu baik ya 

Nah, kali ini aku mau share cerita pengalaman pertama aku ketemu sama temen kuliah. Penasaran gasi? Wkwkwk dibaca ya sampai akhir. Kalian di sini yang lulusan “angkatan corona” Pasti merasakan hal yang sama kaya aku. Udah lama sekelas tapi belum pernah ketemu langsung sama temen kelas. Kenal via nama, sama foto, paling mentok liat video di zoom. Sampai suatu waktu ada tugas salah satu mata kuliah yaitu buat podcast. Di mana kita harus ketemu langsung, sebenernya ga harus sih tapi lumayan ribet ya kalo via telfon. Kebetulan juga rumah kita yang masih memungkinkan untuk bertemu. Akhirnya, kita janjian deh buat ketemu. Aku mau kenalin dulu nih, dua teman aku yang keren. Ada Alfi (sebelah kiri) dan Renny (sebelah kanan)

Jadi, kita ketemu itu mau buat tugas podcast kan. Nah, karena rumah kita lumayan jauh akhirnya janjian deh mau ngerjain di Monas. Aku sama Renny janjian di Stasiun Juanda, udah jalan kan lumayan jauh eh pas sampai pintu masuknya tutup. Terus, kita belum ketemu Alfi, karena ternyata Alfi nunggu di beda pintu masuk. Terus akhirnya kita jalan lagi buat ketemu sama Alfi. Kita janjian di halte gambir 2 (kalo ga salah) akhirnya kita memutuskan untuk ke Kota Tua, Jakarta. Pas sampai sana, kita bingung banget karena banyak petugas gitu kan, terus sekarang tuh (selama pandemi kayanya) itu ga boleh berkerumun di tengah yang lapangan depan museum fatahillah itu. Jadi kita masuk ke museum keramik deh, langsung cari tempat outdoor yang sepi hahahaha. Karena kita cuma mau numpang rekaman podcast doang. Pas udah selesai rekaman, kita langsung ke luar dari museum keramik (tanpa keliling museum dulu). Kita makan dulu dipinggiran jalan gitu. Terus si Renny melakukan hal ‘ajaib' di tukang bakso *tapi maaf gabisa di spill wkwkwkwkwk. Abis makan, kita ga mau pulang dong karena baru bentar banget kan ketemuannya. Akhirnya, kita masuk lagi ke Kotu. Karena kita bingung, cape juga kan mau duduk. Tapi ga boleh duduk di pinggiran museum gitu kan, akhirnya kita masuk ke museum fatahillah. Ternyata harus beli kartunya kan, 35 ribu. Yaudah kita beli lah karena kita mau numpang duduk. Wkwkwkwkwk iya kita cuma numpang duduk di dalam museum. Keliling bentar doang sisanya duduk sambil foto, karena emang kita cuma nyari tempat duduk. Sampai sore, terus kita akhirnya pulang deh. Seru banget hari itu, pertama kalinya aku ketemu sama temen kelas yang udah 1 semester nemenin aku. Keren banget kalian berdua udah mau ngajak aku jadi tim podcast jadinya aku bisa ke Monas walaupun sampai depan gerbang nya doang  iya aku gapernah ke Monas *sedih ya... Tapi gapapa nanti kita main lagi ya gesss.

Terima kasih buat kalian yang udah mau baca cerita ini. Oiya jangan lupa yaa dengerin juga podcast kita di Podcastraa - on spotify

Terima kasih semua~~~